標籤：抗癌護眼

歷史上關於芥菜的相關記載，大多都是關於芥菜籽製作的芥末。《禮記》中寫道：“膾，春用蔥，秋用芥”，“芥醬魚膾”，這是芥菜作為食用蔬菜的最早記載。這裡的“膾”，指的是生肉，在古代，食用生肉並不是什麼稀奇之事，不僅如此，古人對食膾還特別講究。比如孔子在《論語》中就詳細地描述了食膾的講究...

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