事實真相出乎意料!冷凍蔬菜真沒營養嗎?
3刊登於美國國家生物技術資訊中心(National Center for Biotechnology Information, NCBI)的研究,比較了常見的8種冷凍蔬果和其新鮮時的營養素含量,包括玉米、胡蘿蔔、花椰菜、菠菜、豌豆、四季豆、草莓和藍莓,最後發現其維生素B2、C、E的...
刊登於美國國家生物技術資訊中心(National Center for Biotechnology Information, NCBI)的研究,比較了常見的8種冷凍蔬果和其新鮮時的營養素含量,包括玉米、胡蘿蔔、花椰菜、菠菜、豌豆、四季豆、草莓和藍莓,最後發現其維生素B2、C、E的...