血糖高可以吃粽子嗎？家人應該如何參與控糖？

對於粽子的熱量，大家應該早就有所耳聞：1個粽子熱量超過1碗米飯！1個粽子=8公里慢跑！誇張嗎？我們看看粽子的熱量到底有多少。粽子的熱量因為其「大小」「內容」不同有所差別：
1、常見的“肉粽”每個熱量約含450至600大卡，臺式肉粽由385至671大卡，平均495大卡。
2、裸粽熱量較一般粽子小，每個熱量約含210至250大卡。
3、堿粽也因體積小，熱量在未沾糖前約為100至120大卡，沾糖後則含120至150大卡。
4、“豆沙粽”每個熱量約含500至600大卡，熱量在粽子王國中，可以數一數二，因除了砂糖或蔗糖含量較高外，豆沙粽多以豬油炒過，所以熱量增加很多。

近年來，關於糖尿病與家庭相關的討論越來越多，甚至引起全球的關注：2018年聯合國糖尿病日主題“家庭與糖尿病”；2019年聯合國糖尿病日主題“防控糖尿病 保護你的家庭”。事實證明，有家人參與控糖的糖尿病患者，併發症風險要明顯低於家人未參與控糖的糖尿病患者.

家人應該如何參與控糖？

家人的關懷讓糖友重拾信心

糖友在確診糖尿病初期，不免會心情低落，感到迷茫、害怕、沮喪等負面情緒，如果不能儘快調整這種負面情緒，很可能會出現自暴自棄、不管不問的情況，對於血糖控制極為不利。

而家人的陪伴，可以給予糖友溫暖的關懷和安慰，讓糖友對生活重新充滿希望和勇敢面對糖尿病的信心。

控制好飲食

糖友家屬應多向醫生請教糖尿病患者的飲食原則和食譜運用，學會熱量計算和食物互換，讓患者有計劃的平衡膳食、嚴格戒煙限酒，並根據患者的血糖、勞動強度適時調整食譜以平衡攝入的熱量。家有糖尿病人，全家人都要行動起來改變飲食習慣，為了病人也為了自己的健康！

定時定量，吃得多、血糖高，吃得少、血糖低；要想血糖平穩，必須定時定量吃飯。比如：每天6點吃早餐、12點午餐、18點晚餐。

搭配均衡，一日三餐總是重複那幾樣難免缺乏營養、還沒胃口。您要掌握飲食的搭配原則：

蔬菜每天一斤，綠葉菜為主，每餐兩種蔬菜，三餐蔬菜不重樣。
雞蛋最好每天一個煮雞蛋、蒸雞蛋、荷包蛋，如果血脂高可以吃半個。
豆漿、豆腐、豆腐絲等豆製品每天吃二兩，最好不重樣，換著來。
最好不吃豬牛羊肉，每天吃二兩雞肉、魚肉、大蝦等。

堅持規律用藥

糖尿病患者居家期間，要遵醫囑堅持規律用藥和注射胰島素，不要擅自停用藥物。王衛慶教授特別提醒，如果居家期間感覺降糖藥不夠用了，又不敢或不能去醫院時，切不可直接停藥。這種情況下，可以減少降糖藥物劑量，同時也要減少碳水攝入量，增加蛋白質和脂肪的攝入量。

降糖藥物根據其機制不同，分為胰島素促泌劑、α-糖苷酶抑制劑、二肽基肽酶-4(DPP-4)抑制劑、胰島素及其類似物等。王衛慶教授指出，患者要在醫生的指導下，根據實際情況選擇相應藥物，一般首選二甲雙胍或α-糖苷酶抑制劑。單藥治療效果不佳，可採用不同機制的二聯或三聯用藥。

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