膽固醇高意味著什麼？什麼降膽固醇最快最好？

膽固醇高相信是大部分人的一個通病，很多人在體檢的時候都會被查出來，但是很多人都覺得總膽固醇高並沒有什麼不適，所以也根本對這一個沒有什麼在意的，其實如果我們體內的總膽固醇偏高的話，會很容易導致冠心病的發生，所以總膽固醇還是需要進行控制的。那麼膽固醇高是怎麼回事?
膽固醇高意味著什麼？膽固醇是不是對於我們人體來說是一種絕對的不好的物質？絕對不是這樣的，因為在人體的細胞膜上需要膽固醇存在，因此膽固醇對於人體來說是一種非常必需的物質，只是需要控制它的水準。

正常人膽固醇水準應該在5.2mmol/L以下，對於既往已經有一些心腦血管事件的人來說，比如發生過心梗、腦梗的病人來講，膽固醇的水準最好控制在4.6mmol/L以下，膽固醇水準高了對於我們來講，主要是意味著心腦血管事件的發生風險更高，因為升高的膽固醇會鑽入血管內皮之下，形成粥樣硬化的斑塊，而粥樣硬化的斑塊儲集到一定的時候，會誘發一些炎症反應，如果是血管壁出現破壞，還會誘發血管的栓塞，出現梗塞。
膽固醇高的原因

原因一：飲食不當，過多進食含高膽固醇的食物，比如心、肝等動物內臟。身體內攝入過多的膽固醇，引起總膽固醇偏高，這是造成總膽固醇偏高的常見原因之一。

原因二：長期過量的食物膽固醇攝入，將導致動脈粥樣硬化和冠心病的發生與發展。建議，膽固醇高的人應定期做肝功能檢查，以觀測其變化，另外要多多注意飲食。在飲食上好使用含膳食纖維豐富的食物，如：芹菜、玉米、燕麥等。

原因三：阻塞性黃疸，由於膽汁排出受阻，血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致，以遊離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。

原因四：血液中膽固醇水準還受到飲食、年齡、性別及晝夜節律變化、運動等多因素的影響，在評價結果時應注意。因此，出現膽固醇高的情況，要及時接受專科醫生的專業治療，這樣才不會耽誤病情。

那麼膽固醇高吃什麼好呢？

蔬菜和水果

多吃新鮮的蔬菜和水果，可以適當的給身體補充豐富的維生素，對降血脂也有很好的作用。但畢竟是食物不會有很明顯的跟藥物一樣的效果出現，只是建議日常生活中可以多食用蔬菜和水果，對降血脂是有一定幫助的，但並不會直接降低血脂。

粗糧類的食物

建議生活中把精細的大米和白麵換為五穀雜糧。粗糧中含有豐富的維生素和膳食纖維，可以很好的促進腸道的消化，及時把身體內的毒素排出。另外粗糧中含有較少的糖分，不會造成糖尿病患者的血糖升高，也就不會引發膽固醇的升高，是很健康的食物。

膽固醇高吃患者推薦吃魚類比較好，特別推薦的魚類有，三文魚還有吞拿魚，因為它們含奧米加三脂肪酸，早被證明有助下降膽固醇，主張每星期吃兩至三次魚類替代肉類，假如你超重了瘦身吧，不要吃那麼多肉類，多吃魚類特別是海魚最好啦。

膽固醇高的患者要吃應多喝豆漿啊，還有吃豆腐啊，還有黃豆，和大豆這些豆類，還有青菜以及五穀雜糧都要多吃些，因黃豆中的異黃鹼素也有助下降膽固醇。

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