秋季緩解秋燥可以吃什麼食物，適合秋燥潤肺的湯水有哪些？

秋天，天氣乾燥，氣溫也漸漸低了，容易讓人出現口乾咽燥、咳嗽、皮膚乾燥發癢等症狀，從中醫的角度來說，秋季養生應以“滋陰潤燥”為主。人們日常除了多喝水，還可通過調節飲食，多吃清熱潤燥的食物。

枸杞
枸杞具有解熱、治療糖尿並止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾並肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

百合
百合中含有的營養物質是非常多的，含有大量的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，它是老少皆宜的營養物品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗淨，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。
宜選食物：鱉肉、瘦豬肉、豬肺、鴨肉、烏骨雞、豆製品、牛乳；藕、菠菜；秋梨、甘蔗、橄欖、蘋果、石榴、葡萄、花生、柚子、獼猴桃、荸薺、檸檬、山楂；西洋參、沙參、石斛、玉竹、天冬、麥冬、甜杏仁、川貝、銀耳、百合、山藥、蜂蜜、黑芝麻、燕窩、魚肚等。

秋天早上宜多喝粥：如山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥、百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等，以健脾養胃、養陰潤肺。

每日中、晚餐，有條件的話宜適當煲些健脾、滋陰、防燥的湯水喝：如百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、海帶排骨湯、蘿蔔鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。

銀耳 可以生津養陰

銀耳是傳統的食用菌，柔軟潔白，半透明，富有彈性，銀耳含有較多的維生素和膠質。

銀耳是一種滋補佳品，銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，銀耳的蛋白質中含有17種氨基酸。在氣候乾燥的秋天適當地吃一些銀耳，可以生津養陰，還可以潤肺和止咳。

常見家常美食做法：【紅棗銀耳湯】【冰糖銀耳雪梨湯】【綠豆銀耳蓮子羹】

雪梨 可以潤肺化痰

雪梨，是一種水果，肉嫩白如雪，故稱：雪梨。雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養陰清熱的好處，因此對出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有效果。

常見家常美食做法：生食、【冰糖雪梨盅】【雪梨百合紅棗湯】【紅酒雪梨】

不宜過食辛辣燥熱及炸、熏、烤、煎等食物，以免助燥傷津。

多曬太陽抗秋乏。老人最易秋乏，這其實是脾胃虛弱、中氣不足的表現。除飲食調理外，作息必須改變春夏以來晚睡的習慣，應“早睡早起，與雞俱興”。此外，入秋後，日照時間減少，褪黑激素相對增多，甲狀腺素、腎上腺素的分泌受到抑制，人的情緒因而低沉，所以要增加陽光的照射，晴天時多到戶外散步，每天保證半小時。每天喝一杯花旗參茶也有提神補氣、抗疲勞的作用。

防病按時服藥。9月下旬氣溫下降，感冒增多，90%以上的老慢支患者也易復發。早晚溫差大，因此不要只穿一件過薄或過厚的衣物，可以疊穿兩件以上衣物，便於隨時調整。睡覺要護住胸背，因為五臟的腧穴都彙集於背部，如果邪風侵入，容易患病。心腦血管疾病患者和三高人群也要堅持在醫生的指導下服藥，每天監測血壓變化、按時服用降壓藥物等。

文章轉自網路,如有侵權,請聯繫我們刪除：健康頭條 » 秋季緩解秋燥可以吃什麼食物，適合秋燥潤肺的湯水有哪些？