每天吃原型食物減肥還是胖？注意減肥中的這些誤區

吃飯，是人生大事，相信很多朋友都把吃飯看得很重要，尤其是在這個衣食無憂、經濟高速發展的社會，隨著生活水準的提高，我們對飲食品質的要求也提高了不少。但是，吃穿不愁之後，就會出現另一個問題，那就是肥胖。

要知道，近些年來，全世界的肥胖人群比例正在不斷提高，而肥胖影響的可不單單是外貌，還會影響人體健康情況。有些朋友在遇到飯局、酒局的時候，總是忍不住吃撐，其實這種行為也會把胃撐大，食量自然也會變大，體重增加在意料之中。

但是，也有一部分朋友對自己有著更嚴格的要求，他們不願看到體重計上的數字增長，為了控制體重，他們寧可每天白水煮青菜。但是，長期節食對身體健康會造成嚴重的損害，雖然在短期內我們會因為體重迅速下降而喜悅，但隨之而來的可能是更多的健康問題。今天就為大家破解減肥路上的一些迷思,希望對減肥的你有所幫助

為什麼都吃原型食物還是胖？

1. 吃到假的原型食物

為了要避開精緻澱粉，就將早餐漢堡改成「漢堡肉＋豆漿」，事實上漢堡肉的真肉成分不到50%，其他都是澱粉和纖維等添加物，自以為吃了很多蛋白質，其實吃的都是精緻澱粉。有不少肉排、牛排都是重組肉，真正的蛋白質含量不高。

2. 吃太多肉

若攝取的肉油脂含量比較豐富，熱量也不會少。牛小排的油脂佔28%、豬頰肉則高達50%，若以油脂1克9大卡熱量計算，每天吃肉要達到增肌減脂的蛋白質攝取量，熱量早已爆表。因此營養師健指出，以他而言若只吃肉，每天要攝取7個掌心大小的量，「而且雞胸肉根本吃不下」。

3. 吃太多豆類製品

植物性蛋白質也有相同問題，豆漿和豆腐中的蛋白質含量都佔一半左右，剩下是澱粉與油脂，不可能一天喝4000c.c.豆漿。想要達到蛋白質攝取量，又要熱量不超過，得盡量挑選瘦肉或食用蛋白質補充劑，若怕太多添加物，可挑選無調味的蛋白粉。

4. 營養素比例不對

別聽從「吃原型食物會瘦」於是吃了一大堆燕麥、地瓜，結果都是在吃澱粉。並非吃原型食物就能剷肉，關鍵在於要加上營養素比例及攝取時機。

5. 並不是所有減肥食物都能減肥

香蕉

有人認為，香蕉屬於水果，既不是糧食，又有通便作用，那肯定是很好的減肥食物了。很多人天真地認為，只要不吃飯，每餐多吃幾根香蕉代替糧食就可以減肥。其實，這種做法適得其反。一大根香蕉大約125克，含有大約115k的熱量。吃兩根香蕉相當於一碗米飯的熱量呢。所以香蕉是被誤解最多的減肥食物。

2. 玉米

很多人認為玉米是蔬菜，在減肥時可以多吃，但其實玉米主要成分還是澱粉，應該歸於主食類，和地瓜一樣必須與平日吃的米飯做代換。以玉米來說，一根就有145大卡，所以當蔬菜一樣愈吃愈多，只會讓你不瘦反胖。

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