排骨怎麼吃可以帶來保健作用?

相信大家都應該吃過排骨，也應該都非常喜歡吃排骨，因為排骨的味道很好做成的各類菜肴，特別受歡迎，而且吃排骨還可以帶來很多的保健作用.
山藥排骨湯的功效與營養

　　滋補強壯身體

山藥排骨湯是一種營養價值極高的養生湯，它不但含有大量蛋白質，還含有多種人體必需的氨基酸和微量元素，平時人們食用以後能滋腎益精，也能強壯身體，更能緩解身體虛弱。

　　補鈣壯骨

山藥排骨湯中含有豐富的骨膠原喝大量的微量元素鈣，除此以外，它還含有一些微量元素磷，這些物質可以促進人體對鈣的吸收與利用，能促進骨骼發育，增加骨骼密度，平時經常食用，不單可以預防缺鈣，還能提高骨骼健康水準。
玉米排骨湯

玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。玉米用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。

材料
玉米、豬肋排、蔥、薑、鹽。

製作步驟
（1）、將排骨剁成塊狀，長短隨意。
（2）、玉米去皮、去絲，切成小段。
（3）、蔥切段，薑切片。
（4）、砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
（5）、往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水（若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋）加玉米，薑（無需太多一兩片即可）一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮40分鐘。
（6）、煲熟，加入少許鹽調味即可。

藥膳，排骨湯

主料：
排骨適量、紅棗 當歸 蓮子 白木耳 桂圓 芡實 薏米 白伏 枸杞(每一種食材都要適量)

藥膳排骨湯的做法步驟：

1. 將排骨剁塊洗淨待用
2. 將所以的藥膳食材洗淨 加入清水放一邊泡發30分鐘 備用
3. 泡發好後把所以藥膳食材放入湯鍋中 並加入適量清水 開大火煮沸 然後轉小火慢燉10分鐘 起鍋放入少許鹽 就可以喝了

小貼士：
當歸補血活血 調經止痛，黃芪補中益氣 調理氣虛，紅棗 枸杞 黨參皆有補血功效 蓮子薏米等又可以潤肺祛濕，是一款湯非常適合氣血不足的女生長期飲用,日常調理的老火靚湯.

文章轉自網路,如有侵權,請聯繫我們刪除：健康頭條 » 排骨怎麼吃可以帶來保健作用?