失眠睡不著怎麼辦?助眠食譜讓你睡的更香

一生中有很大一部分的時間是在睡眠中度過的。晚上睡不著覺是件很痛苦的事。夜晚原本應該做著美夢安然入睡，但是現如今卻在床上輾轉反側，難以入睡。不僅如此，失眠還會造成白天困倦、帶來煩躁的情緒，導致工作效率降低。

對此有不少的人選擇用藥物來改變這種情況，但是藥物治療只能達到暫時的效果，長期的使用會造成依賴性等情況。事實上，失眠不一定非要用藥物治療。生活中有許多食物有助於睡眠。

據調查發現，國人平均睡眠時長為6.92個小時，淺度睡眠只占到2/3，尤其是年輕人更為明顯。如90後長期熬夜，入睡最晚，而00後多沉迷於電子產品等等，導致睡眠不足。這些人群普遍還存在吃宵夜的習慣，殊不知，因食物消化需要3~4個小時，到睡覺腸胃還在工作，還可能影響睡眠，更容易長胖。所以，建議大家晚餐時間至少離睡覺3個小時以上，除了不碰夜宵、高油脂高蛋白食物，還要注意晚餐吃什麼能助睡眠？

晚餐吃得好讓你一覺好眠，營養師分享6大助眠食物：

1.雞肉料理：雞肉富含色胺酸，在體內製造血清素，有助心情放鬆擁有良好睡眠品質。
2.胚芽米：優質的澱粉可刺激胰島素分泌，幫助色胺酸形成，是助眠的好朋友。
3.牛奶：每天早晚一杯，是補充鈣質重要來源，尤其晚餐後的牛奶，因其中富含鈣質可穩定神經、放鬆血管，能消除一天疲勞。
4.秋刀魚：針對工作疲勞或容易焦慮睡不好的族群，秋刀魚中的w-3脂肪酸可提升睡眠品質、降低發炎。
5.黑芝麻：每天攝取2～3匙黑芝麻，珍貴的芝麻素及鈣、鎂能穩定情緒，幫助身體修復，為近期研究發現可助眠的好食物。
6.菠菜：豐富的麩胱甘肽是修復肝臟的重要元素，也是很強的抗氧化劑，可讓身體排除毒素，準備進入睡眠模式。

助眠食譜

核桃桂棗粥

小米味甘性溫，健胃和脾、助除濕、安眠；紅棗味甘性溫，歸脾、胃經，有助養脾胃之氣、養陰血而安神。核桃味甘性溫，有潤肺、健胃、補血、養神，並含豐富的色胺酸，有助補充血清素，穩定情緒，因而容易入睡。

金針雞湯

金針能除煩熱、安心神;雞肉則是色胺酸的另一項來源，同樣有助穩定情緒；白木耳味甘性平，有滋陰潤肺養胃、益氣生津、強心補腦安神；黑棗味甘性溫，歸脾、胃經，滋補脾胃、養陰血而共奏安神功效。

香蕉燕麥餅乾

燕麥這類全穀雜糧所含的複合式碳水化合物，能穩定血糖，提升色胺酸的效用；另外，燕麥也是色胺酸的食物來源之一，與富含色胺酸的香蕉、牛奶搭配，更能穩定情緒。營養師還建議，像堅果優格沙拉、麥片配牛奶、餅乾配優格、麵包配起司，都是不錯的.

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