天冷吃的多易發胖怎麼辦?如何控制不長胖

入冬以來，不少小夥伴都抱怨：怎麼天兒一冷了，饑餓感就一陣一陣地，總覺得肚子餓，而且還很容易長膘。

餓得快，吃得多，這冬季的“魔咒”，就沒有辦法打破嗎？

食欲大增是因為……

在冬天，周圍環境溫度降低了，我們的身體為了抵禦寒冷、保持體溫，於是智慧地想出了2個法子：

一種是減少身體的熱量損失，比如增加脂肪保溫層，也就讓是食物更容易消化吸收，更容易變成脂肪，這就是很多寒冷地區的動物體脂肪高的原因。

第二種方法就是利用特殊的進食動力機制：多吃食物。因為在“吃”這一動作發生時，我們也在消耗身體的熱量，從而增加產熱，這就是為什麼吃完一碗牛肉麵以後，會覺得渾身暖和。

一邊是旺盛的食欲，另一邊是容易囤積的脂肪，似乎發胖勢不可擋，但對付它的辦法，還真有。

一、三餐定時

有些人一天只吃2餐，但進食的量很多，自認可以把體重控制得很好，其實不然，這是給自己「安心吃」的錯覺。醫師指出，三餐正常且飲食均衡，才能避免熱量合成脂肪儲存。除此之外，進食時間也需注意，若是超過晚上8點，就形同宵夜，非常容易堆積脂肪，年輕可能沒感覺，但年紀到了可就不一樣，腰仔肉一不小心就會跑出來。

二、餐前一杯溫開水

進食之前先喝一杯溫開水，幫自己暖暖胃，讓水佔據一點胃的空間，有助於增加飽足感、防止太過饑餓而吃進過多食物。醫師指出，養成此習慣後，都能有效減少進食量。

三、吃慢點、飽足感產生避免再進過多食物

許多人吃飯的速度太快，都還沒體會到食物的美味就讓它滑過喉嚨。她表示，食物是用來享受的，細細品味會發現生活的美好；細嚼慢嚥、放慢進食速度，將用餐時間拉長至20分鐘，讓大腦感受到胃部擴張，就能有效降低食量、減少熱量的攝取。

四、早點上床休息

習慣熬夜的人，通常會因為用餐時間間隔得較久，比較容易感到饑餓，會激發你想吃宵夜的欲望。提早就寢不僅能避免吃過多不必要的熱量，也能讓人體各個器官得到充分休息和排毒

冬天怕冷吃什麼好?

雞肉

畏寒怕冷吃雞肉。這裡說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、氣血不足、虛弱等症有很好的食療作用。

羊肉

相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，冬季養生多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。

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