吃火鍋對腎臟有害嗎，腎病綜合征能吃火鍋嗎？

腎病綜合征患者儘量避免食用火鍋。火鍋是許多人喜愛的美食，但是腎病綜合征患者需要注意，因為火鍋中常用的食材大多是高蛋白和高嘌呤食物，經過長時間煮涮後，火鍋湯汁中的嘌呤含量會很高。攝入過多的嘌呤會導致血中含氮物質增多，尿酸含量顯著增高，從而加重腎的負擔。此外，火鍋常用的醬料中含有大量的鹽分和味重的調味品，而麻辣火鍋等常見的高油脂類湯底過多攝入會加重高血脂、高血壓，進而影響腎臟。因此，腎病綜合征患者應該儘量避免吃火鍋，以保護腎臟健康。

腎病患者當然可以吃火鍋了，但是有幾點需要注意!

首先，在外面火鍋店吃的火鍋，通常各種肉類、海鮮類等的食材最多，但這些食材很多都屬於高蛋白、高嘌呤食物，攝入過多會導致尿酸含量上升，加重腎的代謝負擔，不利於恢復。此外，外面的火鍋底料，無論是麻辣鍋，還是聽起來好像健康的番茄鍋，清湯鍋，其中都含有大量花椒，鹽、味精等調味品，會對腎臟造成很大的負擔。因此，這類火鍋腎病患者就盡可能不要吃了。
其次，腎病患者可以吃什麼火鍋呢？
鍋底的話，儘量在家自己做清湯鍋，這個清湯可是和外面的清湯不一樣，不要放亂七八糟的調味品，可以放一點蔥、薑、蒜來調味。食材的話，一定要控制量，儘量選擇一些低蛋白食物，如新鮮蔬菜、玉米、山藥、粉條等。聽著是不是寡然無味，但是吃起來是真香。當然，對於此種火鍋，腎病患者還是要少吃、注意量，過過嘴癮就可以了。

1.少吃鹽：控制鹽分的攝入，保持清淡的飲食習慣，建議每天所攝入的鹽分，最好不要超過5g。
2.飲食多樣化：保持食物多樣化，儘量不要飲食單一化，避免營養不良，建議患者務必要保持清淡營養以及質軟，容易消化，多吃一些新鮮的蔬菜以及水果，通過蔬果補充一些維生素。
3.忌吃致癌物質：燒烤以及醃制薰制的食物最好不吃。這些食物不利於身體健康，普遍存在含亞硝酸鹽容易致癌
4.嚴格戒煙：吸煙是誘發多種癌症發生的主要因素，煙霧中含有大量的致癌物質，建議患者也要限制一下酒，最好不要喝酒。
5.少吃紅肉：建議患者有必要少吃一些豬肉、牛肉以及羊肉等紅肉，少吃一些經過高溫加工的食物。

腎病患者應注意什麼？

1、預防感冒
冬季是流感和普通感冒高發期，對健康者來說感冒是小問題，無需用藥5~7天左右就能自愈。但對腎病患者來說確是火上澆油，本身患者免疫功能差，普通感冒足以讓腎病復發或讓病情惡化。慢性腎功能不全者感冒後，血肌酐會急劇升高；IgA腎病患者感冒後，易出現肉眼血尿；微小病變腎病可因為感冒而復發或惡化，所以腎病患者應積極預防，適當添衣，不能去人口密集的場所，避免接觸感冒者。勤監測體溫，一旦體溫升高還需立即就診，縮短感冒病程。
2、有充足睡眠
冬季萬物凋零，日光照少，不少患者易出現負面情緒，比如焦慮、低落和恐懼等，從而影響睡眠，降低睡眠品質或出現入睡困難。慢性腎病三期、血肌酐升高的慢性腎功能不全者睡眠品質差可影響腎功能，使得血肌酐急劇升高。研究表明，每日睡眠時間小於6個小時，可促使慢性腎病惡化，血肌酐急劇升高，降低腎小球濾過率，所以腎病患者應保持規律作息，15點之後不能喝濃茶和咖啡以及酒，睡覺前不能玩電子產品。
3、穩定血壓
受到冷空氣刺激後血管易收縮，增加血流阻力，導致血壓升高，對腎病患者來說無疑是雪上加霜，甚至促進腎衰竭發生發展。腎病患者冬季應多關注血壓，至少一天監測一次且記錄好，根據血壓水準來調整降壓藥用量，以免讓腎病惡化。同時應注意飲食清淡，嚴格控制食鹽和糖以及脂肪攝入。

4、適度運動
天氣寒冷，人們的戶外活動量減少，機體無法得到伸展，從而降低免疫力。身體允許的情況下，陽光充足時可戶外活動，比如散步、打太極拳、騎自行車或慢跑等，能促進全身血液迴圈，提高抵抗力，緩解不良的情緒，延緩病情發展。

5、注意飲食
慢性腎病患者腸胃功能脆弱，冬季仍然吃生冷寒涼食物，可造成腹部疼痛、拉肚子、噁心嘔吐等，從而讓病情惡化，同時也會促使尿蛋白升高，嚴重時可誘發腎病綜合征。另外，腎病患者拒絕重口味，提供清淡飲食，遵循少鹽、少糖和少脂、低嘌呤的飲食結構，多喝白開水，適當吃新鮮蔬果。

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